Скоро Новий рік, для всіх улюблений і довгожданий свято. Багато починають підготовку до нього заздалегідь. У кожному будинку буде накриватись святковий стіл. Всі господині прагнуть прикрасити страви незвично і цікаво. З цієї статті ви дізнаєтеся кілька дивовижних прийомів, як оригінально нарізати огірок.
Ланцюжок
Візьміть свіжий огірочок і обріжте з двох сторін кінчики. Наріжте його круглими скибочками. Ножем для чищення картоплі або пристосуванням для видалення кісточок вийміть насіння, щоб вийшло всередині круглий отвір. На одержані кільцях зробіть надрізи ножем. Тепер сцепите колечка в ланцюжок.
Монетка
Від зеленого огірка відріжте частину довжиною близько десяти сантиметрів. Спеціальним ножем для видалення кісточок зробіть наскрізний отвір і видаліть всю серцевину. Маленькими помідорами черрі заповніть отриману порожнечу. Розріжте огірочок на скибочки. Вийшла оригінальна закуска, яку можна використовувати самостійно або додати як прикраса до салату з овочів.
Колесо
Візьміть частина довгого огірка довжиною приблизно 12 сантиметрів. Покладіть дві дерев’яні шпажки з обох сторін овоча і поріжте його на шматочки. Шпажки послужать свого роду обмежувачем, щоб при нарізці шматочків не відсікти їх повністю. Потім треба звернути огірок в коліщатко, тоді нерозрізана частина ущільниться, а розрізана розшириться.
Сходи
Частина огірочка, близько 10 сантиметрів, розріжте вздовж на дві однакові половинки. Візьміть одну з них і ножем зробіть скибочки. Зберіть їх разом і збоку проткніть шпажкою. Поставте огірочок вертикально на поверхню дошки. Починаючи знизу, розгорніть скибочки, щоб утворилася своєрідна драбинка. Зверху на шпажку наколіть відрізаний кінчик.
Пружинка
Половинку огірка проколіть посередині довгої дерев’яної шпажкою. Ножем наріжте овоч по спіралі, при цьому обертайте огірочок, а ніж тримаєте в одному положенні нерухомо. Приберіть шпажку і використовуйте пружинку для прикраси страв.
Пружинку можна одержати й іншим способом. Для цього необхідно взяти алюмінієву банку з-під пива, в дні якої зробити розріз ножем. Верх банки відрізати ножицями. Всередину вставити огірочок, щоб він упирався в розріз, і обертати його навколо своєї осі. З отвору з’явиться огіркова пружинка.
Квіточки
Візьміть половинку огірка, розрізаного вздовж. Нарубаєте її тонкими скибочками, не перерізаючи один край до кінця. Отсеките три скибочки і середній згорніть навпіл. Потім ті ж дії повторіть з п’ятьма або сім’ю скибочками. Отриманими квіточками прикрасити будь-який салат.
Тепер ви можете зробити красиві їстівні прикраси до святкового столу.
